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CEREMONIAL I: Protocolo Social y Empresarial -

La Suisse - CEPEC

Mas info del instituto

• Título

  -

• Duración

  8 clases

• Precio

  Informate en: infolasuisse@cepec.edu.ar

• Modalidad

  presencial

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Inicio: 03/05/2011
Final: 27/06/2011

Descripción

Existe un modo apropiado para realizar determinadas acciones, establecido por normativas escritas y códigos variables que surgen por costumbres en las distintas culturas. La importancia de conocerlo nos permite comportarnos en forma segura y natural. También nos brinda la posibilidad de evaluar el proceder de otras personas.
El objetivo de este curso es brindar las herramientas necesarias, para acceder a los mencionados conocimientos.




Información completa en http://www.cepec.edu.ar/c_ceremonialyprotocolo.html

Detalle

Objetivos
Existe un modo apropiado para realizar determinadas acciones, establecido por normativas escritas y códigos variables que surgen por costumbres en las distintas culturas. La importancia de conocerlo nos permite comportarnos en forma segura y natural. También nos brinda la posibilidad de evaluar el proceder de otras personas.
El objetivo de este curso es brindar las herramientas necesarias, para acceder a los mencionados conocimientos.


Dirigido a
Personas que requieran tener un comportamiento formal adecuado, por razones laborales o sociales. Aquellos que deban aplicar conceptos protocolares en su trabajo. Quienes, por gusto personal, deseen incorporar estos conocimientos.

Metodología
Clases expositivas con apoyo visual


Contenidos
Introducción al Ceremonial, Protocolo, Etiqueta, Urbanidad, Cortesía y Buenos Modales.
Importancia de la imagen personal. Vestimenta apropiada según la ocasión u horario.
Internacionalización del hombre de empresa. Valorización del Ceremonial en la actualidad. Sentido de la ubicuidad.
Precedencias. La ley de la derecha. Orden lateral. Orden lineal. Lugares de preferencia en escenarios, palcos y auditorios. Precedencia de cortesía. Ubicación de banderas, ordenamiento.
Tratamientos. Forma de tratar a las personas de acuerdo a su roll o jerarquía. Saber presentar y presentarse. Saludo formal, actitud física y expresiones orales. Recibimiento y despedida de invitados.
Concepto de puntualidad e impuntualidad.
El arte de recibir. Diferentes tipos de comidas. Denominaciones. Adecuaciones. Menú básico. Comportamiento del anfitrión y del invitado.
Invitaciones: redacción y estilo; envíos y respuestas. Papelería y tarjetas: oficiales, empresariales, personales.
La mesa. Montaje formal y no formal. Mantelería. Vajilla. Cristalería. Cubertería. Accesorios y ornamentación. Correcto uso de los elementos. Lenguaje de los cubiertos.
El restaurant: comportamiento del comensal.
Ubicación de personas a la mesa. Cabeceras - presidencias. Comidas de trabajo, sociales y mixtas.
Comportamiento. Postura. Conversaciones. Comentarios inadecuados.
Situaciones imprevistas e incómodas. Accidentes.
Diferentes formas de servir y presentar las comidas, conceptos fundamentales. Organización con o sin personal de servicio.
Regalos. Elección apropiada. Cuándo y cómo hacerlos; cómo recibirlos. Agradecimientos.

Capacitador
Claudia Ruffinatti
Licenciada en Relaciones Públicas con Posgrados en Dirección General, Economía y Negocios para Pymes y en Gestión Estratégica de las Comunicaciones. Consultora en Comunicaciones Institucionales y Organización de Eventos; Docente de Ceremonial, Protocolo y Organización de Eventos; Asesora de Diarios Infobae y Clarín; Agencia de Noticias F-efe-; Revistas Fortuna y Pasword; Canales Telefe, El Gourmet.com; Radios Mitre, Rivadavia, del Plata; Gendarmería Nacional; Transener S.A.; Xunta de Galicia; Asociación Galicia Argentina; Bairexport- Cámara de PyMex de Buenos Aires; AAVIABUE –Asociación de Agencias de Viajes y Turismo de Bs. As.-; Alvear Palace Hotel; Cadena NH Hoteles; Hotel Plaza Francia; Bahuen Hotel; Restaurantes Asia de Cuba, Boating Club, El Noralila; Café Brunei –Village Pilar; APCRA- Asociación de Profesionales de Ceremonial; SIPROBA- Sistema Protocolar de Buenos Aires; CEBA-Centro Estilotécnico de Buenos Ayres; CIDEC; Foro de Profesionales en Turismo; Guía del Estudiante-Editorial Lázara-; entre otros.


Duración: 8 clases de 2 ½ hs semanales
Inicio: 3 de Mayo del 2011
Horario: Martes de 10.30 a 12.30
Sede: Se dictará en la sede de Av. Santa Fe 2929