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Herramientas de Gestión para Restaurantes y Bares

ESPACIO GASTRONOMICO

Mas info del instituto

• Título

  certificado

• Duración

  4 horas

• Precio

  120

• Modalidad

  presencial

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Inicio: 06/10/2009
Final: 21/07/2009

Descripción

Seminario intensivo para adquirir las herramientas más eficaces para administrar un restaurante y mejorar la rentabilidad

Dirigido a

Propietarios, gerentes, encargados de emprendimientos gastronómicos, profesinoales de la gastronomía interesados en la administración gastronómica

Te prepara para

Mejorar la rentabilidad y reducir costos ocultos.

Detalle

En una jornada intensiva de cuatro horas, los asistentes serán entrenados en las herramientas más eficaces para mejorar la rentabilidad del restaurante mediante una correcta gestión de costos, la reducción de costos ocultos, y estrategias de marketing para aumentar las ventas.
El semianrio estará a cargo de Gabriel Cosme Varela, destacado consultor con más de 30 años de experiencia asesorando empresas de gastronomía.

Lugar: Buenos Aires Argentina

Informes: mariana@espaciogastronomico.com.ar