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PANADERÍA Y PASTELERÍA

MASTER COLLEGE

Mas info del instituto

  • Título
    PANADERÍA Y PASTELERÍA
  • Duración
    4 MESES
  • Precio
    $ 120.-
  • Modalidad
    distancia

Descripción

Introducción
Un poco de historia
Ingredientes básicos
Recetas de panadería
Pan de miga para sándwich
Pan de miga negro
Pan de salvado light
Pan de doble salvado
Pan lácteo
Pebetes
Grisines
Masa para pizza
Tapas para empanadas
Figazza árabe
Tostadas comunes
Tostadas dulces
Bizcochitos de grasa
Y muchas recetas de panadería y pastelería Industrial.

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Detalle

Introducción
Un poco de historia
Ingredientes básicos
Recetas de panadería
Pan de miga para sándwich
Pan de miga negro
Pan de salvado light
Pan de doble salvado
Pan lácteo
Pebetes
Grisines
Masa para pizza
Tapas para empanadas
Figazza árabe
Tostadas comunes
Tostadas dulces
Bizcochitos de grasa
Y muchas recetas de panadería y pastelería Industrial.

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