Argentina
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CATERING EN EVENTOS
INSTITUTO SAN ISIDRO
Modalidad: 1 CLASE SEMANAL DE 2 HORAS Duración: 2 MESES Inversión: $390 POR MES Matricula: $140 Grupos: Reducidos Turnos: MAÑANA, TARDE Y NOCHE Contamos con bolsa de trabajo - Modalidad: presencial y distancia
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GERENCIAMIENTO GASTRONOMICO
INSTITUTO NACIONAL DE SERVICIOS Y EMPRESAS
Objetivos: Conoce las situaciones que enfrentaras en la apretura de un negocio gastronómico de cualquier magnitud. Prevee y planifica la mayor cantidad de etapas de la puesta en marcha. Quienes deseen conocer la distintas etapas para la apertura de un... - Modalidad: presencial y distancia
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Cursos Emprendimientos Gastronómicos
Capacitarte UBA
CONTENIDO Costos gastronómicos Concepto. Clasificación: Costos fijos y variables Elementos del costo de fabricación: 1. Materia prima: Costeo de receta. Receta standard. Merma. 2. Mano de obra y cargas sociales: Convenio colectivo de trabajo FEHGRA 3. Costos indirectos de fabricación:... - Modalidad: presencial
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Sommelier Internacional®
Centro de Formación en Gestión Protocolar
Nuestra carrera ofrece la posibilidad de obtener una titulación intermedia al año de Idóneo en Vinos Argentinos y enogastronomia Nuestro egresado adquirirá los conocimientos necesarios para desempeñarse dentro del ámbito laboral gastronómico, ya sea en restarurantes, hoteles, bares, bodegas, cruceros,... - Modalidad: presencial
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Catering de Reuniones
Fundación Ciclo
Cómo diseñar, organizar y calcular servicios de catering de reuniones. - Modalidad: presencial
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Curso de frozen yogur, helado soft o suave en Buenos Aires, Argentina.
mundohelado.com
Objetivo: ¿Quiere conocer sobre el negocio del frozen yogur? ¿aprender a formular sus bases para frozen yogur y helado soft? ¿desea hacerlas líquidas (pasteurizadas)? ¿desea formular sus bases en polvo para mezclar al momento de su uso? ¿Bases de alta... - Modalidad: presencial
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Curso: El negocio del helado: Fabricación y comercialización de helado artesanal.
mundohelado.com
El negocio del helado: Fabricación y comercialización de helado artesanal.El negocio del helado, área comercial, formulación y elaboración. - Modalidad: presencial
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Sushi Práctico
Instituto de Enseñanza Hotelero Gastronómica
La cocina oriental hace unos años está teniendo un gran auge mundialmente. El sushi ya es una comida aceptada en la mayoría de los países. Rica en proteínas, sana, liviana, es un excelente complemento de nuestra dieta. Basada en la... - Modalidad: presencial
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Portugués para Camareros
Instituto de Enseñanza Hotelero Gastronómica
El idioma portugués cumple un rol decisivo en todas las áreas relacionadas con el turismo. En el sector gastronómico es necesario para poder interactuar con el comensal en el momento de que este desee ordenar su comida. Es importante considerar... - Modalidad: presencial
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Pizzas, Tartas y empanadas
Instituto de Enseñanza Hotelero Gastronómica
Las exigencias de los comensales en los últimos tiempos obligan a que quien esté a cargo de la cocina de un establecimiento gastronómico, se capacite constantemente para estar a la altura de las exigencias del mercado como así también para... - Modalidad: presencial
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